Le four à convection (230 V) de METRO Professional en acier inoxydable dispose d'une plage de température réglable de 50 à 300°C et de quatre programmes différents : Convection, Gril, Chaleur supérieure/inférieure et Décongélation.
L'appareil est adapté aux plaques de cuisson de 42,9 x 34,5 cm et aux grilles de 43,5 x 34 cm. Les dimensions de la chambre de cuisson sont (L x P x H) 45.5 x 40 x 30.3 cm. La location du four comprend 4 grilles en acier inoxydable de 43.5 x 34 x 7.4 cm (L x P x H).
L'appareil est prêt à être branché.
 
Le nettoyage par nos soins est inclus dans le coût de la location.